JBB誌にケルセチン抗酸化効果に関する論文が掲載決定！
D3韓さん、M2天羽さんの研究内容に関して、Journal of Bioscience and Bioengineering誌に脂質膜中ケルセチン抗酸化効果に関する論文が掲載決定しました！
本研究では各種脂質膜中でのケルセチンの配向挙動ならびに抗酸化効果について、初めて明らかにしました。
おめでとうございます！
Jin Han, Misaki Amau, Yukihiro Okamoto, Keishi Suga, Hiroshi Umakoshi: Investigation of Quercetin Interaction Behaviors with Lipid Bilayers: Toward Understanding its Antioxidative Effect within Biomembrane, Journal of Bioscience and Bioengineering, in press.
